Tomates maduros 3 o 4
Aceitunas negras descarozadas 5 o 6
Cebolla 1/2
Aceite de oliva 3 cucharadas soperas
Orégano y/o provenzal 1 cucharada sopera
Opcional:
Zanahoria rallada 1/2 (para espesar la mezcla)
Preparación:
Se licúan todos los ingredientes y ya está lista! Para acompañar pastas, canelones y por que no ensaladas y/o germinados.
Para el acompañamiento de platos calientes, se agrega justo antes de servir para que se entibie y no pierda sus propiedades.
Qué la disfruten!
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